As Jornadas do Porco Bísaro realizam-se a 8 de fevereiro, em Vinhais, durante a Feira do Fumeiro.
Entre os temas em destaque na edição de 2019 estão "Cuidados na utilização de antibióticos em Suinicultura", "Maneio dos Leitões na Maternidade e Após o Desmame" e "Concurso Nacional de Suínos da Raça Bísara".
O evento é organizado pela Associação Portuguesa de Engenharia Zootécnica (APEZ) e Associação Nacional de Criadores de Suínos da Raça Bísara ANCSUB).
