Segundo o Boletim Mensal da Agricultura e Pescas do INE (Instituto Nacional de Estatística), é previsto que ocorra um aumento de produtividade geral de 5% face à vindima anterior.
O aumento de produtividade é essencialmente suportado pelo bom desenvolvimento vegetativo das vinhas nas regiões vitivinícolas do interior Norte e Centro, que contrasta com os problemas detetados no Sul.
As vindimas iniciaram-se em meados de agosto nas castas brancas mais precoces e no final do mês nas tintas. Segundo os dados recolhidos, as uvas apresentam bom estado sanitário e equilíbrio entre açucares e nível de acidez.
Nas regiões mais afetadas pela falta de humidade, como o Ribatejo e o Alentejo, registam-se diminuições no tamanho do bago e peso do cacho. Também no Ribatejo e Oeste, e em resultado das baixas temperaturas durante o vingamento, observa-se um menor número de cachos por cepa, com implicações no rendimento unitário alcançado.
Quanto à uva de mesa, as previsões apontam para uma diminuição de produção registada nos 5% face a 2018.
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Fonte: Agrotec
