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A Real Companhia Velha acaba de lançar um novo vinho da marca Quinta dos Aciprestes – o Quinta dos Aciprestes Touriga Nacional Talhão 14 Grande Reserva tinto 2013. De acordo com o produtor, esta é a primeira edição de um vinho de “luxo” cuja produção é de apenas 884 garrafas.
“A limitação de garrafas explica-se pelo facto de ser um monocasta proveniente de uma única parcela de Touriga Nacional, internamente denominada como Talhão 14 e com pouco menos de um hectare. Em pouca quantidade, mas de excelente qualidade. Uma parcela única onde Real Companhia Velha identificou diferentes níveis de vigor, os quais permitiram uma seleção mais rigorosa de sub-talhões, proporcionando assim um grande Touriga Nacional”, refere a Real Companhia Velha.
Antes de chegar à garrafa, o vinho passou por um processo de fermentação em lagares de inox com controlo de temperatura. Depois disso, 30% do vinho fez estágio em barricas, novas e de carvalho francês, por um período de 12 meses.
O novo vinho chega ao mercado por um PVP de 65 euros.
