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O preço do azeite tem vindo a subir ao longo das últimas semanas, com Itália a liderar a tabela com crescimentos que chegam aos 70%. Os números são do Conselho Oleícola Internacional (COI), que revela que desde agosto do ano passado que os preços do azeite italiano mantêm uma tendência de incremento, fixando-se no final de janeiro em cerca de 5,90 euros por kg.
De acordo com a Oleo Revista, Espanha é, no entanto, o país onde os preços na origem mais têm aumentado de forma regular e constante durante as últimas semanas, situando-se no final de janeiro deste ano nos 3,64 euros por kg, um crescimento de 10% face ao período homólogo.
Na Grécia, por outro lado, os preços têm-se mantido estáveis desde meados de agosto até ao final de outubro, altura em que estabilizaram, à semelhança de outros mercados, situando-se no final de janeiros nos 3,46 euros por kg.
