O Centro de Estudos Aplicados da Católica-Lisbon, Schoolof Business &Economics em parceria com a ANIPLA realizou um estudo à população portuguesa, no passado mês de março, para aferir o seu conhecimento quanto às realidades da produção agrícola.
Este estudo procurou apurar o nível de compreensão da população adulta portuguesa quanto à realidade da produção de alimentos em algumas áreas fundamentais como: a relação entre os produtos fitofarmacêuticos e a produtividade agrícola, o impacto económico e a acessibilidade aos bens alimentares e ainda a perceção face à produção e aos alimentos de agricultura biológica.
Dos resultados do estudo é possível aferir que 65% dos inquiridos afirma preferir consumir apenas alimentos biológicos, mas apenas 19% revelou conhecer que a agricultura biológica é um modo de produção agrícola que também faz uso dos produtos fitofarmacêuticos.
De referir também que 85% dos portugueses acredita que os produtos fitofarmacêuticos são concebidos com o objetivo de proteger as plantas das influências prejudiciais, incluindo insetos nocivos, infestantes, fungos e outros parasitas e 68% admite saber que sem o uso de produtos fitofarmacêuticos, mais de metade das culturas mundiais podem ser perdidas todos os anos, devido a pragas e a doenças das culturas.
Quanto ao impacto económico e acessibilidade alimentar, a maioria dos portugueses acredita que o preço dos produtos alimentares deve permanecer acessível para garantir que as famílias têm acesso a alimentos saudáveis e frescos e que a falta de alimentos devido às alterações climáticas e a falta de terra adequada ao cultivo são os principais fatores com impacto no custo dos alimentos.
98% da população estudada acredita que o preço dos produtos alimentares deve permanecer acessível para garantir que as famílias têm acesso a alimentos.
86% dos inquiridos elegeu a “Falta de alimentos devido às alterações climáticas” e 60% a “Falta de terra adequada ao cultivo” como os fatores com maior influência no aumento do custo dos alimentos.
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Este estudo foi realizado em março de 2018, através do Painel de Estudos Online da Católica Lisbon Schoolof Business &Economics.
