A Milkpoint irá promover, a 13 de julho, na Ilha de São Jorge, Açores, um evento dedicado às “perspetivas técnicas da produção de leite na Ilha de S. Jorge”.
Em debate os seguintes temas:
– A importância da formação no setor
– Desparasitação: custo ou investimento
– Plano de Controlo Oficial de Leite Cru
– Regras de Ouro na Ordenha
– A importância e os novos desafios do Queijo de São Jorge.
