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Caberá o sabor da Lezíria Ribatejana numa garrafa de gin? A MVP Gin, destilaria, diz que sim e acaba de colocar no mercado uma marca de gin que quer levar a alma ribatejana além fronteiras – a Gotik.
“Sem pressas, como convém a quem traz a lezíria na alma, o Gotik tem vindo desde o último Natal a implantar-se gota a gota, trago a trago, num mercado feito de sabores apurados pelos saberes que cruzam a ancestralidade com as novas tendências de consumo”, conta a agência Designarte – Brand Activation, responsável pela identidade e logótipo da nova destilaria.
Com 21 botânicos presentes na sua composição, o gin Gotik inclui aromáticas especialmente selecionadas e características das terras escalabitanas e passou por um processo de sete destilações em alambique de cobre.
Gonçalo Pereira, um dos cinco empreendedores responsáveis pelo projeto e gerente da MVP Gin, explica que “criámos um gin nacional de carisma regional na categoria Ultra Premium, a pensar no consumidor mais exigente e conhecedor. Cada garrafa oferece os sabores e a marca Ribatejo, associados a um modo de produção ancestral de extração de aromas para a produção da bebida.”
O nome é uma homenagem a Santarém e ao seu traço gótico, mas as ambições da nova marca de gin são internacionais. Como refere Gonçalo Pereira, trata-se de um produto “vocacionado para a exportação”, dirigido ao “mercado profissional e conhecedor de gin não contemporâneo”.
Até agora, “as vendas estão a correr muito bem”, nomeadamente no Reino Unido, mercado onde foi já feito um “grande investimento” entre dezembro e fevereiro. Mas os objetivos passam por entrar em novos mercados, como Angola, Bélgica e Polónia, e duplicar a produção, com a empresa a apontar para uma produção global de 5000 garrafas até ao final deste ano.
Em 2018, a empresa perspetiva 10 000 unidades e duas novas edições: um gin tipo Casked Age e ainda um outro destilado, para juntar ao atual London Dry. E a médio prazo? “Temos uma projeção de 30 mil garrafas anuais e planeada a criação de três novas insígnias, para produzir com a marca do cliente”, conclui Gonçalo Pereira.
