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O Monte da Ravasqueira lançou recentemente dois novos vinhos de produção limitada: o Ravasqueira Espumante Grande Reserva e o MR Premium Touriga Nacional, ambos da vindima de 2012. De acordo com o produtor, tratam-se de dois tributos que prestam homenagem ao tapete de Arraiolos e aos 20 anos decorridos sobre a conquista do Campeonato do Mundo de Atrelagem por cavalos lusitanos do Monte da Ravasqueira, respetivamente.
Numa nota enviada às redações, o Monte da Ravasqueira explica que “o Ravasqueira Espumante Grande Reserva 2012 é um vinho criado ponto a ponto, resultado de um exercício de dedicação, paixão e arte, tal como sucede com os ancestrais tapetes de Arraiolos, que o Monte da Ravasqueira sempre acarinhou e que agora pretende homenagear. É um vinho feito exclusivamente a partir de uvas da casta Alfrocheiro vindimadas à mão e produzido segundo o método tradicional, com a segunda fermentação em garrafa, onde estagiou sobre as borras durante 36 meses.”
O MR Premium Touriga Nacional 2012, por sua vez, “é, tal como todos os vinhos que integram o segmento de topo do Monte da Ravasqueira, um vinho de homenagem a José Manuel de Mello, mas vai um pouco mais longe porque o tributo estende-se assumidamente aos cavalos Lusitanos do Monte da Ravasqueira que foram campeões do mundo de atrelagem, em 1996, na Bélgica, um ponto alto de uma história de sucesso e a concretização de um sonho de José Manuel de Mello, ilustrado no rótulo da gama MR Premium a conduzir uma atrelagem. 20 anos depois dessa importante vitória, o MR Premium Touriga Nacional 2012 é lançado após estágio de 24 meses em barricas e dois anos em garrafa, denotando-se uma acidez viva que lhe permite uma evolução positiva no decurso dos próximos 20 anos.”
