Vídeo sobre produção de sumos 100% de fruta utiliza como exemplo a laranja do Algarve, colocando a produção nacional no palco de diferentes iniciativas internacionais.
O vídeo, que incide sobre a produção de sumos 100% fruta, tem sido utilizado de forma internacional no âmbito do programa Fruit Juice Matters, uma iniciativa da AIJN (European Fruit Juice Association), que tem como objetivo dar a conhecer os sumos 100%, desde a sua origem, a sua caracterização nutricional e como estes podem ser integrados na alimentação de forma saudável e equilibrada.
Em Portugal, e no âmbito deste programa, foram também realizadas visitas à fábrica Lara, na região do Algarve, e à Central Fruteira CACIAL – Cooperativa Agrícola de Citricultores do Algarve.
De forma a complementar o vídeo, existe ainda um jogo que permite testar os conhecimentos adquiridos sobre o processo de produção dos sumos 100%.
Veja o vídeo aqui.
