O “I-danha Food Lab Annual Event” irá decorrer nos dias 10, 11 e 12 de novembro, em Idanha-a-Nova.
A iniciativa é patrocinado pelo Município de Idanha-a-Nova, Ministério do Ambiente, Climate KIC (maior iniciativa da UE que suportada inovação na área de alteração climática) e pela Ellen MacArthur Foundation (das maiores iniciativas mundiais ao nível da Economia Circular).
Este evento irá juntar investidores, empresas, startups, associações e empreendedores relacionados com a área de novas tecnologias “verdes” sustentáveis com tecnologias de Agricultura.
A ação irá marcar o Demo Day do primeiro programa i-Danha Food Lab Accelerator, um laboratório vivo de AgriTech localizado numa das vilas romanas mais antigas de Portugal: Idanha-a-Nova.
Um dos principais objetivos deste laboratório vivo é fazer avanços a nível da economia circular na produção de alimentos, minimizando o desperdício face a um grande problema: o aumento da população e a necessidade de alimentá-la de forma biológica, acessível e sementes não geneticamente modificadas.
