Alcobaça recebe a 27 de fevereiro um workshop sobre a temática “Food Defense”.
A iniciativa, que terá lugar no auditório da Caixa Agrícola local é organizado pelo Centro Operativo e Tecnológico Hortofrutícola Nacional (Cothn).
Em discussão estarão, entre outras temáticas, a ameaça contra os alimentos, a fiscalização, ferramentas de defesa na área da segurança alimentar.
Marcam presença responsáveis da Agrifood, Federação das Indústrias Portuguesas Agroalimentares (FIPA), Cothn e ASAE que analisarão as tendências globais para a defesa dos alimentos.
