A Câmara do Comércio de Angra do Heroísmo – Associação Empresarial das Ilhas Terceira, São Jorge e Graciosa – juntamente com o Núcleo Empresarial da Ilha da Graciosa promove o Festival do Alho, que decorre na Ilha Graciosa nos dias 1 e 2 de fevereiro.
A iniciativa, desenvolvida em parceira com a vice-presidência do Governo Regional, através da SDEA, no âmbito das ações de Capacitação das Empresas Regionais, visa incentivar a produção de alho na ilha Graciosa, contribuir para a promoção da sua utilização e venda, a nível local, regional e nacional, assim como estimular a utilização e consumo de produtos regionais.
É objetivo da organização criar várias dinâmicas capazes de envolver diretamente as empresas e população da ilha Graciosa.
Conferências, showcooking, workshops, atividades escolares, menus especiais na restauração, visitas guiadas e venda de produtos regionais são alguns exemplos de atividades previstas naquele âmbito.
