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A Associação dos Produtores de Leite de Portugal (APROLEP) e a Associação dos Jovens Agricultores do Distrito do Porto (AJADP) realizam a 29 de novembro, em Esposende, o Colóquio Nacional do Leite.
Para debater o tema ‘Como valorizar a erva na produção de leite?’, estarão presentes César Resch Zafra, Carlos Solipa Neves, Joel Presa e José Maia, que explicarão como afinar estratégias para melhorar a produção, colheita e conservação da erva, aquela que é atualmente uma segunda cultura complementar ao milho.
O segundo tema, ‘Bem-estar Animal e a imagem da produção de leite’, contará com as intervenções de Joaquim Cerqueira, Isabel Santos, Luís Pinho e Cristina Maia, que abordarão os avanços científicos relativos ao bem-estar das vacas leiteiras, a sua implementação e certificação no terreno e as preocupações e perceções dos consumidores e sociedade em relação a este tema.
No terceiro tema, ‘Criar vacas e produzir leite num ambiente sustentável’, destaque para as participações de Henrique Trindade e David Fangueiro que irão esclarecer como poderemos cultivar os campos e produzir leite criando vacas e reduzindo impactos ambientais, reduzindo a emissão de gases com efeito de estufa e integrando um ciclo natural onde seja possível o sequestro de carbono e a redução do uso de fertilizantes químicos. Haverá ainda lugar para falar de ‘O desafio de comunicar agricultura’, com a participação de João Villalobos.
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Fonte: Vida Rural
