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Foi assinado na passada semana um protocolo que vem criar um Centro de Competências dos Recursos Silvestres (CCRES), um projeto liderado pela Associação de Defesa do Património de Mértola (ADPM) e pelo Centro de Excelência para a Valorização dos Recursos Mediterrânicos (CEVRM) e que conta com o apoio de várias entidades públicas e privadas.
Este centro de competências tem como missão garantir a partilha de conhecimentos e competências que assegurem o crescimento, a inovação, a internacionalização e a competitividade dos recursos silvestres, nomeadamente, as fileiras do medronho, dos cogumelos silvestres ou de produção, e do figo da índia, das plantas tintureiras, dos cardos e da alcaparra e do funcho.
Para além do Ministério da Agricultura, integram este centro de competências entidades como Associação de Defesa do Património de Mértola (ADPM); Associação de Produtores de Figo da Índia Portugueses (APROFIP); Associação dos Produtores de Aguardente de Medronho do Barlavento Algarvio (APAGARBE); Centro de Biotecnologia Agrícola e Agroalimentar do Alentejo (CEBAL); Centro de Biotecnologia de Plantas da Beira Interior (CBPBI); Centro de Excelência para a Valorização dos Recursos Mediterrânicos S.A (CEVRM); Confraria Gastronómica do Figo e da Figueira-da-índia; Cooperativa Portuguesa do Medronho; Corte Velada, Lda; Eco Sapiens, Comunicação e Educação Ambiental, Lda.; EDIA – Empresa de Desenvolvimento e Infraestruturas do Alqueva, S.A.; Exotic Fruits NewFlavors, CRL; Faculdade de Ciências Sociais e Humanas – Universidade Nova de Lisboa (FCSH-UNL); Greenclon, Lda; INOVISA; Instituto Nacional de Investigação Agrária e Veterinária (INIAV); Instituto Politécnico de Beja (IPBeja); Instituto Politécnico de Bragança – Centro de Investigação da Montanha; Instituto Politécnico de Castelo Branco (IPCB); Instituto Politécnico de Coimbra – Escola Superior Agrária (IPC- ESA); Município de Almodôvar; Município de Beja; Município de Idanha-a-Nova; Município de Portel; Município de Serpa; NERBE/AEBAL – Associação Empresarial do Baixo Alentejo e Litoral; Quadrante Natural; Quinta Essência, Soc. Agrícola Unipessoal, Lda; Sugar Bloom Unipessoal Lda; TAGUSVALLEY – Parque Tecnológico do Vale do Tejo; TERRIUS; Universidade de Évora (UÉvora); Universidade do Algarve (UAlg); e Viver Serra – Associação p/ a Protecção e Desenvolvimento das Serras do Barlavento Algarvio.
