O Simpósio Nacional da Castanha está de regresso com a sua 3ª edição já entre os dias 11 e 13 de outubro, em Bragança.
O certame, organizado pela RefCast e pela Sociedade de Ciências Agrárias de Portugal, irá debater a temática do castanheiro e do seu fruto seco.
«Revitalizar uma área de extrema importância em Portugal, como é a cultura do castanheiro, é um dos grandes objetivos do evento», salientam os organizadores.
E recordam que, «especialmente em algumas regiões do norte do país, o setor da castanha é dos que maior rendimento traz à população e é assim de grande relevância que a cultura do castanheiro seja estudada e organizada da melhor forma possível».
«Em acréscimo, são vários os problemas que este setor enfrenta. Estes obstáculos são necessários ultrapassar já que a procura pela castanha está a aumentar à medida que o conhecimento dos benefícios do seu consumo são cada vez mais reconhecidos», concluem.
